简单家常菜谱大全做法快速做出美食

简单的家常菜谱大全做法简单快捷,对于时间匆忙的人来说,是最适合不过的了。


简单家常菜谱大全做法一:青椒炒肉丝


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原料:里脊肉,青椒,黑木耳


配料:油,盐,料酒,鸡精,蛋清,生抽,淀粉,姜,葱


做法:把木耳用清水浸泡发,洗干净切丝,里脊肉洗干净切丝,加入蛋清、生抽、料酒、糖、盐和鸡精腌十五分钟,青椒去籽切丝,在锅里放油烧热,放入肉丝翻炒至变色,装盘备用,锅里留少许油,爆香姜葱,放入木耳和青椒煸炒,然后放入糖和生抽翻炒,再加盐炒匀,最后,加入肉丝翻炒均匀,简单的青椒炒肉丝就可出锅了。


简单家常菜谱大全做法二:蚝油焖鸡


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原料:鸡

配料:油,盐,酱油,蚝油,姜,葱,红酒

做法:把鸡洗干净斩块,葱切段,姜切片,在锅里放油烧热,爆香姜葱,倒入鸡块翻炒,盖上盖子焖一会儿,然后翻炒均匀再焖一会儿,放入蚝油和酱油翻炒,再放入少许水煮50分钟,最后,洒上红酒就可出锅了,香喷喷的蚝油焖鸡就做好了。

简单家常菜谱大全做法三:黄瓜炒鸡蛋

原料:鸡蛋,黄瓜,胡萝卜

配料:香油,料酒,盐

做法:把黄瓜洗干净切片,胡萝卜去皮洗干净切片,把鸡蛋打在碗里打散,在锅里放油烧热,倒入鸡蛋炒散炒熟,再放入黄瓜和胡萝卜炒熟,最后,淋上香油即可,简单不过的家常菜就搞定了。

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简单家常菜谱大全做法四:油麦菜烧豆腐

原料:豆腐,油麦菜

配料:油,盐,生抽

做法:把油麦菜洗干净切成段,把豆腐洗干净切成块,锅里煮开水,放入盐,再放入豆腐煮开,捞出沥干水,在锅里放油烧热,放入油麦菜翻炒软,再加盐调味,把菜摆在锅的一边,然后放入豆腐,淋上生抽炖五分钟,最后,把豆腐和油麦菜翻炒均匀即可,营养丰富的油不得油麦菜烧豆腐就做好了。

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简单家常菜谱大全做法五:生爆肚尖

原料:猪肚,青椒,胡萝卜

配料:油,盐,蛋清,生抽,胡椒粉,糖,姜丝

做法:把猪肚清洗干净切丝,加入盐、淀粉、蛋清、胡椒粉和姜丝腌二十分钟,把青椒切丝,胡萝卜去皮切丝,取一个碗,倒入生抽、胡椒粉、糖、淀粉和少许水调匀成调汁,在锅里放油烧热,放入猪肚快速翻炒至变色,然后装盘盘用,在锅里再放油烧热,放入胡萝卜炒软,再放入青椒翻炒出香味,再放入猪肝翻炒均匀,再倒入调好的料汁炒匀即可,香脆的生爆肚尖就做好了。

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学会几手简单的家常菜,可以应付日常所需哦!大家可不要错过了。


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