素菜菜谱大全家常菜 多道素菜食谱做法步骤

西兰花炒胡萝卜                                                                      


材料:花椰菜500克,胡萝卜100克,大蒜3瓣,盐1匙,鸡精少量。

实践:                                                                             

1、准备配料,西兰花切成小块,胡萝卜片放在一边;

2、水青花菜和胡萝卜(3-4分钟);备用(半打盐水)。

3、火锅油、蒜香香;                                                  

4,把西兰花倒在花椰菜里,用半勺盐炒胡萝卜。

5、均匀搅拌盐,在锅中加入少许鸡精。

荷塘小炒                                                             


主要成份:胡萝卜、荷兰、莲藕、黑木耳

辅助成分:植物油、盐、鸡精。

详细步骤:                                                            

1。胡萝卜洗净切成薄片备用

2。将豆子洗净,取出筋,掰成几段,剥藕洗净,切丝。

三。锅水煮沸,加盐,油

4。依次订购莲藕、Auricularia auricula、豌豆和胡萝卜。

倾倒5。将油放入锅中,将所有原料倒入锅中。搅拌均匀。

6。加盐,鸡精,炒匀

炒合菜

主要成份:韭菜、鸡蛋、绿豆芽、干菊花、干草本。

辅料:油、盐、鸡精、糖


详细步骤:

1。用冷水浸泡黄花菜,去根,清洗豆芽。

2。把韭菜洗净,切成切片,切成薄片。

三。鸡蛋中加入盐和白胡椒,搅拌均匀。

4。把油倒在平底锅里,在锅里煎鸡蛋。

5。再开始烹调,倒入油,炒干的药草,并把它们倒入黄花菜。

6。熄火,加入绿豆芽、盐、糖、鸡精,炒匀。

7。放入韭菜段,炒匀,熄火。

8。最后倒入煎蛋均匀炒

地三鲜


成分:

一个土豆,一个青椒,一个茄子,一汤匙,一点盐,一点糖,和适量的水。

实践:

1、土豆、茄子削皮滚刀块、青椒切滚刀块。

2、放入锅内多油70%热,分别将蔬菜三种油、土豆和茄子煎约两至三分钟捞出,青椒油后立即捞出。

3、放入锅中少量油,放入葱、蒜片爆香,将三种蔬菜放入锅中,加入生豆腐、糖、盐炒匀,加入汤火一分钟。

4、浸湿的淀粉淀粉变稠。

素炒平菇


主要材料:

蚝蘑

辅助材料:

葱、姜、蒜、盐、味精等。

实践:

1,将平菇折叠成2cm长的条状物,将开水洗净(或用热水烫伤)。

2、葱、姜切丝、蒜切。

三。锅中油热时,将洋葱和蒋强国加入香菇炒约3-5分钟。然后把大蒜倒入蒜茸中炒蒜,直到调味汁准备好。

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